sundurian

在香气诱人的硬欧面包里，大颗大颗的巧克力粒随处可见——这道“巧克力麦穗面包”，是走进葛饰区高砂街角面包房“sundurian”时值得留意的招牌之一。富有嚼劲的面团带有适度咸香，与烘烤后兼具酥脆感的浓郁巧克力甜味彼此交融，吸引了不少常客。

店内的货架上陈列着各式面包，既有质朴亲切的传统基础款，也有融入巧思的改良风味。例如在黄油盐面包中加入杏子糖渍果肉与细腻豆沙的“芝麻豆沙feat.盐面包”，或是以丹麦酥皮与卡仕达酱包裹苹果烘烤而成的“苹果派（Allumette）”，甜食系的选择颇具个性。带有充沛黄油香气的经典盐面包、酥松的可颂，以及法式焦糖酥等，也让人能细细感受面团本身的烘焙香气。

若想当作简餐或午饭吃得更顶饱，调理面包与三明治专区同样不容错过。扎实饱腹的“大分量可乐饼三明治”、咖喱面包，以及夹入大小适中炸鸡柳的条形面包等咸味面包选择相当充裕。还有散发甜椒香气的小巧乳蛋饼、大蒜法棍，或是蓝纹奶酪配蜂蜜的硬欧面包，用来搭配葡萄酒或浓汤也很合衬。

这里的面包价格亲民且不少个头小巧，让人很想在托盘里多放上几款挨个尝尝。作为日常早餐，外带这里的天然酵母吐司或法棍回家也是不错的选择。需要注意的是，店内仅支持现金结账，建议备好零钱或纸币前往。